@Ilona, habt ihr keinen asiatischen Supermarkt irgendwo in der Nähe? Da gibt's die Gewürze doch meist. Einige haben bei uns sogar frischen, selbstgemachten Paneer.
Ein paar gute indische Restaurants haben wir auch in Köln (soweit ich das beurteilen kann, ich war ja noch nie in Indien). Aber eigentlich sind nur 2 so richtig gut, der Rest ist eher stark eingedeutscht und kommen mir nicht so authentisch vor.